喝酒为什么要喝酱香酒,赖茅好不好?
2023-05-26 18:01:30
茅系正源显高度
酱酒的崛起,与茅台密不可分。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。赖茅是什么酒?它和茅台又是什么关系?赖茅是茅台家族酱香系列酒成员,和茅台同属股份出品,赖茅酒具有正宗的茅系口感。
顺应天时,纯粮酿造
近年来,白酒消费需求呈现消费升级与注重健康的趋势,酱香白酒因其纯粮酿造、无添加的特性,更符合现代绿色健康的生活理念。
就拿赖茅酒来说,每瓶赖茅酒均采用茅台优质陈年基酒,将不同轮次、不同酒精度、不同典型体、不同酒龄酒调配融合而成。勾调时绝不添加任何物质,包括香味物质和水,是典型的“纯粮固态发酵原酒勾兑”。
古法酿制得酱香真味
赖茅酒的酿造工艺与茅台一脉相承,以赤水河为源,以红樱子高粱为料,端午人工踩曲,重阳下沙投料,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历经整整三百六十五个日夜,才能完成一个生产周期的历练。长达六个月的大曲贮存,得自然之曲,为酿造赖茅基酒打下完美基础。
赖茅酒顺应天时,恪守古法酿制,使得酒体清澈透明,入杯时如银丝走线,口感层次丰满,味道醇香微甜,喝下去酱香萦绕,回味悠长,空杯隔夜后芳香犹存。得益于高温堆积发酵和40度左右高温接酒,不辛辣不上头,其优质酱香更适合大众口感,唤醒众多爱酒人的五官六感。
“举信赖,敬真情”
什么是赖茅酒?赖茅,是代表着彼此信赖、深厚、真挚感情的白酒。赖茅已经相继推出了赖茅传承系列、赖茅端曲2.0雅韵版、赖茅传禧2.0雅韵版、一代工酱、生肖纪念酒系列、世界羽联合作纪念酒等产品,为消费者提供了更丰富的选择,可以匹配更多元化的酒类消费场景。
赖茅酒以情感为纽带,将“举信赖,敬真情”的精神融入美酒之中,不仅诠释了酱酒的“品真,味真”,还贴合了新时代人们对品质的追求以及对美好生活的向往。